miércoles, 22 de febrero de 2012

TORTITAS AMERICANAS CON SIROPE DE ARCE

HOLA!!!

El otro día la empresa LUNA DE MIEL (picar aquí) nos mandó un frasquito de SIROPE DE ARCE (pica)os dejo un enlace por si tenéis curiosidad de saber lo que es.
Este sirope es el más adecuado para bañar las tortitas americanas y además es muy típico de allí.
Mi hermana tenía unas ganas tremendas de probar este sirope así es que dicho y echo nos invitó a merendar.
La condición fue tu haces las tortitas y yo pongo el sirope jjajajja !!!. El resultado fue excelente la combinación está buenísima. Espero que algún día os animéis a prepararlas. La verdad es que las tortitas las puedes untar con lo que quieras si no tienes este sirope puedes echarle nata montada y sirope de chocolate,mermelada, sirope de agave..... lo que quieras.


TORTITAS AMERICANAS CON SIROPE DE ARCE

  1. Ingredientes: 225 gr de harina, dos huevos grandes (L) ,225 ml de leche, 60 gr de mantequilla fundida, 10 gr de azúcar glass, 10 gr de levadura en polvo, una pizca de sal, 25 gr de mantequilla para untar la sartén.
  2. PREPARACIÓN:
  • En una bol grande tamizar la harina con la levadura, el azúcar y la sal.
  • Hacemos un hueco en el centro de la harina y añadimos los huevos. Meter la harina hacia el centro mezclando con los huevos.
  • Vamos añadiendo poco a poco la leche removiendo con una varilla al mismo tiempo.
  • Agregar la mantequilla fundida.
  • Mezclar hasta que parezca nata espesa.
  • Dejar reposar durante una hora en el frigorífico.
  • Poner una sartén a calentar untada con mantequilla. Cuando esté bien caliente vertemos un poco de mezcla con un cucharón, la cantidad suficiente para que parezca una tortita.
  • Cuando esté burbujeando le damos la vuelta. Dejar doraditas. Sacamos y vamos pasando a un plato.
  • Servir con un buen chorro de SIROPE DE ARCE (picar aquí)
  • Probé con SIROPE DE AGAVE  (picar aquí) y también están super ricas.
BUENÍSIMAS NO OS LAS DEJÉIS ENFRIAR!!!!!!!!!!!!!










ESPERO QUE OS GUSTEN...!!!SALUDITOS PARA TODOS!!!